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香肠炒木耳
香肠炒木耳
海阔也天空
收录时间:2021-11-20 20:28:21 热度:4876℃
3张图片
“
微红的香肠片与黑色的木耳交错相间,香辣爽口,佐餐开胃之美食也~~
”
食材明细
主料
香肠
200g
大葱
若干小段
蒜
少许
花椒粉
少许
辅料
木耳
300g
姜
少许
盐
小半匙
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
香肠炒木耳的做法步骤
1
香肠入煮锅,水开后再煮5分钟左右,关火,捞出沥干水分,斜切成小片,放入盘中待用
2
将水发干木耳淘洗干净后,撕至大小合适的片,沥干水分待用
3
锅中热油,加入姜蒜爆香,入香肠片,大葱段,翻炒片刻,加入木耳,旺火翻炒3分钟左右,即可出锅
制作小窍门
香肠翻炒时不要炒太久,以免炒焦
本次制作《香肠炒木耳》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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