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烤生蚝
烤生蚝
美乐猪
收录时间:2023-12-05 01:16:11 热度:8441℃
2张图片
食材明细
主料
生蚝
适量
蒜头
数瓣
剁椒
适量
橄榄油
1大勺
香葱
1棵
辅料
盐
适量
鸡精
少许
美食特点
微辣
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
烤生蚝的做法步骤
1
拿一个小碗,放入剁好的蒜蓉,加入适量剁椒。
2
调入盐和鸡精。
3
倒入橄榄油。
4
搅拌均匀。
5
生蚝去壳,清洗干净,沥干水分,摆放入容器中。(如果用盘子要深盘,因为烤制的过程中会有水分渗出)
6
铺上调制好的剁椒蒜蓉。
7
送入事先预热好的烤箱中层,上下火220度,20分钟,开启热风功能。
8
烤好后戴上隔热手套取出,趁热撒上葱花即可食用。
9
成品图。
制作小窍门
请根据自家烤箱的脾性调节温度。
本次制作《烤生蚝》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
热菜
荤菜
鲁菜
儿童
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朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
壮腰健肾
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