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小炒莴苣
小炒莴苣
大毛大毛
收录时间:2021-11-20 20:27:01 热度:6344℃
1张图片
“
朋友家给的莴苣……一顿吃不完……放时间长就软了……抱着不浪费的习惯……我都给它们腌了……很脆爽!
”
食材明细
主料
莴苣
适量
辅料
盐
适量
蒜
适量
葱
适量
辣椒
适量
黑胡椒
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
小炒莴苣的做法步骤
1
莴苣去皮洗净
2
切成小长条……略比小手指细
3
适量放盐……喜欢吃咸的就多放点……
4
搅拌均匀……放置一旁让它出水……我是中午弄的……晚上炒的
5
准备葱……蒜……辣椒……喜欢吃辣的朋友就多放点
6
冷油……把辣椒小火扁香……然后放葱和蒜……大火炒莴苣两分钟……放点黑胡椒……出盘……
7
好了……冷藏更好吃……配馒头和米饭更好吃
本次制作《小炒莴苣》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
常见菜式
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