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自制红薯凉皮
自制红薯凉皮
饭饭饭人
收录时间:2024-05-28 13:45:10 热度:5445℃
1张图片
食材明细
主料
红薯淀粉
100克
清水
150克
辅料
姜
3克
蒜
5克
盐
5克
味精
5克
鸡精
3克
红油辣椒
2勺
芝麻油
5ml
花椒油
5ml
白糖
2克
葱
5克
酱油
5克
醋
5克
美食特点
麻辣
口味
其他
工艺
一小时
耗时
普通
难度
自制红薯凉皮的做法步骤
1
就像这样,晶莹剔透的
2
用以上的方法做好所有的凉皮,不过每张凉皮都要抹油以免粘到一起
3
等所有的凉皮都做好了就切成这样的长条堆在盘里
4
再将所有的调料和匀浇在上面就可以了
5
吃的时候拌均匀就可以了,还是挺劲道的,至少比外面卖的凉皮卫生吧
本次制作《自制红薯凉皮》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
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