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有了九阳全自动面点机真是方便,连和面带蒸都给解决了,还很好洗,一个内胆就解决了,不用洗屉布和双层大蒸锅了!懒人的福音哈!这不今天我又用它做了一款芝麻酱红糖花卷,效果真棒,这是我家最爱的主食呀!甜甜的外加芝麻酱的香味,别提多好吃了。 ”
食材明细
美食特点
芝麻酱红糖花卷的做法步骤
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面和好以后盖上湿布室温发酵(我家暖气比较好所以室温发酵就可以。)
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将150克芝麻酱和80克红糖混合好(如果红糖结块了一定要打碎再用,我偷懒了红糖里有小的颗粒,所以铺的时候好费劲呀!)
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将发好的面团倒在撒了面粉的案板上,揉圆以后用擀面棍擀成大面皮。
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然后再用手拿着两头旋转两下,两端向下折捏紧做成四个小花卷。
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二发好后用蒸功能定时一小时,定时到了打开盖子,香喷喷的芝麻酱红糖花卷就做好啦!轻轻一掰就可以分成四个!
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制作小窍门
1红糖和芝麻酱的配比可以随自己喜好增减,但是红糖太多的话不好铺,如果太干一定不能加水,要加植物油来稀释。
2红糖结块了一定打散再用。