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收录时间:2021-11-20 20:24:24      热度:8510℃
可可手拌面包的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 440克(15度)

美食特点

可可手拌面包的做法步骤

  • 可可手拌面包的做法步骤:1
    1
    水面上撒落酵母,溶解后加盐搅拌至溶解后加入面粉、可可粉、巧克力豆。
  • 可可手拌面包的做法步骤:2
    2
    用刮刀翻拌,手拌的话比较粘手,所以我没动手,拌匀后发酵40分钟。
  • 可可手拌面包的做法步骤:3
    3
    面板上撒干粉,面团上撒干粉,压成4厘米厚的饼。
  • 可可手拌面包的做法步骤:4
    4
    先左右三折。
  • 可可手拌面包的做法步骤:5
    5
    再压成4厘米厚的饼。
  • 可可手拌面包的做法步骤:6
    6
    再上下三折。
  • 可可手拌面包的做法步骤:7
    7
    面团折好后再次发酵40分钟,发酵两倍大。
  • 可可手拌面包的做法步骤:8
    8
    发酵的时候我盖了一个盆在上面。
  • 可可手拌面包的做法步骤:9
    9
    压成4厘米厚的饼,切分成8份。
  • 可可手拌面包的做法步骤:10
    10
    扭一扭,简单的造型。
  • 可可手拌面包的做法步骤:11
    11
    入烤盘再次发酵40分钟。
  • 可可手拌面包的做法步骤:12
    12
    烤箱220度预热,入烤箱烤20分钟左右。
  • 可可手拌面包的做法步骤:13
    13
    烤好喽……
  • 可可手拌面包的做法步骤:14
    14
    浓浓的巧克力香味……
  • 可可手拌面包的做法步骤:15
    15
    搭配我这自制的草莓酱,超级棒哦……
本次制作《可可手拌面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   早餐   学生  

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