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家焖大头宝鱼
家焖大头宝鱼
当归赤小豆
收录时间:2021-11-20 20:23:48 热度:5244℃
1张图片
食材明细
主料
大头宝鱼
500克
辅料
葱段
1棵
姜片
5个
大蒜
5个
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
家焖大头宝鱼的做法步骤
1
炒锅烧热放油,放入葱姜蒜,放入大头宝鱼,转小火,放入花椒,大料,料酒,酱油,米醋,白糖,盐,稍稍焖两分钟,放入凉水莫过鱼身,转大火烧开,再转中火,盖上锅盖焖~
2
焖至汤汁快干时,转大火,汤汁收干装盘即可~
3
焖至汤汁快干时,转大火,汤汁收干装盘即可~
本次制作《家焖大头宝鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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