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收录时间:2021-11-20 20:23:48      热度:5244℃
家焖大头宝鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 大头宝鱼 500克
辅料
  • 葱段 1棵
  • 姜片 5个
  • 大蒜 5个

美食特点

家焖大头宝鱼的做法步骤

  • 1
    炒锅烧热放油,放入葱姜蒜,放入大头宝鱼,转小火,放入花椒,大料,料酒,酱油,米醋,白糖,盐,稍稍焖两分钟,放入凉水莫过鱼身,转大火烧开,再转中火,盖上锅盖焖~
  • 2
    焖至汤汁快干时,转大火,汤汁收干装盘即可~
  • 3
    焖至汤汁快干时,转大火,汤汁收干装盘即可~
本次制作《家焖大头宝鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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