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紫菜椒盐家常饼
紫菜椒盐家常饼
浓咖啡淡心情
收录时间:2024-05-29 16:22:36 热度:7924℃
3张图片
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
紫菜
适量
温水
适量
熟芝麻
适量
配料
盐
适量
葱花
适量
花椒粉
适量
植物油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
紫菜椒盐家常饼的做法步骤
1
面粉加入温水和成较软的面团,放入容器,盖上湿布,饧10分钟。
2
紫菜用水泡发,挤干水分,加入葱花、盐、花椒粉、芝麻、植物油拌均备用。
3
调料拌好备用。
4
案板撒上薄面,将饧好的面团擀成厚约2cc的面片,上面均匀的抹上紫菜椒盐馅。
5
用刀在面片的半径处切一刀。
6
沿着半径卷起成圆锥形。
7
收口处捏紧。
8
左右手各持一端,拧一下,按扁,即成圆饼形,再用擀面杖擀成厚约0.5cm的面饼。
9
平底锅放油,将面饼翻入锅中,开小火,烙至两面金黄即可。
10
切开就可以吃了。
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
早餐
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