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韭菜火腿片馒头煎糕

收录时间：2024-03-21 20:23:28 热度：10270℃

韭菜火腿片馒头煎糕的做法

3张图片

“ 馒头在江浙被称为“白馒头”、“实心馒头”等，而阿拉宁波人将馒头叫作“淡包”，它淡而无味。今天早上，我用馒头配上韭菜、火腿片和鸡蛋，加上基本的调味料调调味，用蛋糕机做【韭菜火腿片馒头煎糕】还是第一次哦。。。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2只
韭菜 30克
火腿片 2片
馒头 3只

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

韭菜火腿片馒头煎糕的做法步骤

1
食材：鸡蛋、韭菜（已洗净切碎）、火腿片、馒头
2
将火腿片放在案板上切碎，待用。
3
将馒头放在案板上切碎。
4
放入保鲜盒中。
5
随后，合入切好的韭菜和火腿，打入鸡蛋。
6
然后，加适量的料酒。
7
加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
加适量的清水。
11
调味拌匀。
12
然后，将蛋糕机预热2分钟后打开，在蛋糕模刷上油，用勺子舀入拌好的馒头糊煎至两面金黄，即成。

制作小窍门

我拌的这个馒头糊有些稀了，少加点清水。

菜谱标签：热菜老人午餐河北菜

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