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收录时间:2021-11-20 20:22:49      热度:4323℃
雪菜雷笋炒蚕豆的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

雪菜雷笋炒蚕豆的做法步骤

  • 雪菜雷笋炒蚕豆的做法步骤:1
    1
    食材:雷笋、蚕豆、雪菜(已清洗切碎)
  • 雪菜雷笋炒蚕豆的做法步骤:2
    2
    将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下,捞出待用。
  • 雪菜雷笋炒蚕豆的做法步骤:3
    3
    将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
  • 雪菜雷笋炒蚕豆的做法步骤:4
    4
    放在案板上切开。
  • 雪菜雷笋炒蚕豆的做法步骤:5
    5
    随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
  • 雪菜雷笋炒蚕豆的做法步骤:6
    6
    烧锅倒油烧热,下入清洗好的蚕豆翻炒一下。
  • 雪菜雷笋炒蚕豆的做法步骤:7
    7
    接着,加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
  • 雪菜雷笋炒蚕豆的做法步骤:8
    8
    然后,合入切好的雪菜和焯好的雷笋翻炒翻炒。
  • 雪菜雷笋炒蚕豆的做法步骤:9
    9
    最后,加适量的盐。
  • 雪菜雷笋炒蚕豆的做法步骤:10
    10
    加适量的味精。
  • 雪菜雷笋炒蚕豆的做法步骤:11
    11
    调味炒匀,即可。
本次制作《雪菜雷笋炒蚕豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   晚餐  

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