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第一次这样烤茄子,真的太好吃了。本来在红姐那里看到菜谱就想着要学,周末的时候就做了,没想到是出乎意料的美味呀。
在奶酪、蕃茄和茄子的基础上我又加了一个土豆,口感更加的丰富了,而且看起来也相当的诱人,喜欢的一定不要错过哟。 ”
食材明细
美食特点
奶酪土豆烤双茄的做法步骤
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4
把茄子和土豆片放在大碗中用盐、十三香、生抽和食用油搅拌均匀入下味
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6
把茄子和土豆排入烤盘,茄子下土豆片上,入210度的烤箱中层烤15分钟
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7
把烤半熟的茄子土豆取出来,上面再放一片蕃茄块,撒上奶酪
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制作小窍门
茄子和土豆先腌几分钟入下味更好吃;
土豆要稍微比茄子切的薄点才能同步烤熟;
上面的马苏里拉可以放多点哟,真的香。
本次制作《奶酪土豆烤双茄》所使用的厨具:电烤箱