想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
草莓味冰淇淋
草莓味冰淇淋
豆帝煮Man
收录时间:2024-05-21 20:16:51 热度:3831℃
1张图片
“
夏天到了 冰淇淋必须 自己制作才安心
”
食材明细
主料
蛋黄
3个
纯牛奶
200ml
动物性淡奶油
250ml
细砂糖
50g
辅料
柠檬汁
3滴
草莓酱
300g
美食特点
甜味
口味
拌
工艺
数小时
耗时
普通
难度
草莓味冰淇淋的做法步骤
1
材料 合集
2
草莓酱 你可以换成自己 喜欢的口味,水果酱可以是买的可以是自己制作的只要你喜欢就行
3
蛋黄加入20g 的细砂糖 柠檬汁三滴,搅拌至溶解
4
再倒入牛奶用打蛋器搅拌均匀
5
蛋奶液倒入锅中,小火煮不停的搅拌至浓稠。不要大火煮成蛋羹了浓稠后拿出晾凉 放在冷水中冷却
6
淡奶油中加入细砂糖30克g,用电动打蛋器打发至六七分发,大致能保持纹路状态
7
打好的淡奶油中加入已经冰凉的蛋奶液,用橡皮刮刀上下翻拌均匀再倒入草莓酱,同样上下翻拌均匀
8
后倒入容器放入冰箱冷冻层冷冻 我放的布丁瓶 追求好看 可以放个盒子 再用勺子刮下 每隔1小时搅拌一下 大概搅拌个三次就差不多了
9
数小时后 美味的冰淇淋好了
10
很香浓
制作小窍门
煮蛋奶液的时候一定要小火煮到浓稠,要一直搅
菜谱标签:
甜品
冰品
儿童
下午茶
夏季食谱
快餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
推荐菜谱
滋润补水
咖啡
米饭
饮品
祛痰
西式宴请
湘菜
青少年
养肾
汤类
乳酪蛋糕
气血双补
馒头花卷
纸杯蛋糕
止血调理
河北菜
农家菜
粥