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我们全家都很喜欢我做的这道菜，够味，够劲，营养丰富还下饭 ”
食材明细
美食特点
一盆飘香的做法步骤
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倒入包袋火锅底料和一勺郫县豆瓣酱煸香，稍后加入姜蒜沫同煸，一定要用小火给它煸香
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然后锅中掺清水开中火熬十来分钟，直至把所有的味都熬入汤中
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锅里的汤料也熬得差不多了，用漏勺将其中的渣渣打捞起来不要，为的是让成菜清爽
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接着把锅中汤料烧大开，并加入少许盐，鸡精，味精调味，先倒入平菇略煮两分钟
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再倒入莴笋尖到锅里烫一下就可以捞起来盖在火腿肠上
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最后放入牛百叶煮至汤再开立即连汤一起倒入容器里
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并在上面撒上干辣椒段和花椒，锅里油烧热淋在辣椒上，随着吱啦的美妙声响，美味就诞生了
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制作小窍门
其中的辅料可以根据自己的喜好，喜欢吃什么就放什么，其实我这个菜的做法和四川毛血旺的做法一样，只是，今天家里没有鸭血，临时用了冰箱里现有的菜，所以我给它取名叫一盆飘香，哈哈还是我常爱说的那句话，美食不必拘泥小节，活越活用嘛
本次制作《一盆飘香》所使用的厨具：炒锅
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