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收录时间:2021-11-20 20:15:55      热度:6476℃
雪花蟹柳的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

雪花蟹柳的做法步骤

  • 雪花蟹柳的做法步骤:1
    1
    原料
  • 雪花蟹柳的做法步骤:2
    2
    蛋清蛋黄分开
  • 雪花蟹柳的做法步骤:3
    3
    胡萝卜 莴笋切末 蟹肉棒切片 姜切末
  • 雪花蟹柳的做法步骤:4
    4
    姜末加入白胡椒粉 淀粉 白醋 料酒 鸡精调匀
  • 雪花蟹柳的做法步骤:5
    5
    开火倒入蛋白
  • 雪花蟹柳的做法步骤:6
    6
    蛋白快凝时倒入莴笋和胡萝卜末
  • 雪花蟹柳的做法步骤:7
    7
    倒入蟹肉棒炒匀
  • 雪花蟹柳的做法步骤:8
    8
    倒入调好的姜末汁水迅速翻炒出锅即可
  • 雪花蟹柳的做法步骤:9
    9
    雪花蟹柳
  • 雪花蟹柳的做法步骤:10
    10
    成品
本次制作《雪花蟹柳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜  

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