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芝香手撕猪肉角饼，是在电视上一档美食的栏目学的，在学到的方法上加以改良，又结合了某快餐的手撕猪肉堡，融合了自己的创新，将中西餐的料理方法结合到这款角饼中。 ”
食材明细
美食特点
芝香手撕猪肉角饼的做法步骤
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将熟猪肉顺着肉的纹理撕开成肉丝状，放入调拌碗里；
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炒锅内放入食用油，将洋葱葱碎煸炒，放入黑胡椒粉煸炒出香味，备用；
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在撕好的肉丝中，倒入炒好的洋葱碎和BBQ酱，拌匀；
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9
在薄饼的一端放上拌好的肉丝，撒上奶酪碎，用薄饼的另一端盖上，盖上电饼铛盖子，烙制；
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本次制作《芝香手撕猪肉角饼》所使用的厨具：电饼铛、炒锅
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