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酸辣藕带

收录时间：2022-11-13 22:59:56 热度：6690℃

酸辣藕带的做法

1张图片

“ 湖北千湖之省.五一假期,新鲜藕带就在菜场里水灵灵亮相了,十分诱人.但价格也比较高,十多元－斤.藕带是藕的幼嫩根状茎。此时脆嫩爽口.醋辣藕带炒时加白醋最好,当时家中没有,加了香醋,成品弱欠佳. ”

食材明细

主料

藕带适量
干红椒 适量
姜适量
蒜适量
小葱适量

辅料

醋适量
糖适量
油适量
盐适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣藕带的做法步骤

1
食材洗净备用,
2
藕带掐成寸段(用刀切也行),其它配料切丝.
3
热锅冷油,放入配料煸香.
4
搁入藕带,加糖.
5
加入盐,醋快速翻炒,撒上葱丝.
6
出锅装盘即可.

本次制作《酸辣藕带》所使用的厨具：炒锅

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