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农家黑山羊炖手工红薯粉皮　　生态湘食味

收录时间：2021-11-20 20:12:53 热度：5805℃

农家黑山羊炖手工红薯粉皮　　生态湘食味的做法

2张图片

“ 原汁原味　 ”

食材明细

主料

羊肉适量
粉皮适量

辅料

生姜适量
干红椒 适量
香菜适量
鸡精味精 适量

美食特点

微辣口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度

农家黑山羊炖手工红薯粉皮　　生态湘食味的做法步骤

1
先将黑山羊肉炖熟待用
2
锅底入底油倒入生姜煸香，放入羊肉和鲜汤随即放入粉皮调好味
3
炖几分钟后出锅装入汤碗放入香菜即可

制作小窍门

先用白酒将黑山羊去腥味后再炖味道更鲜

本次制作《农家黑山羊炖手工红薯粉皮　　生态湘食味》所使用的厨具：电磁炉、电压力锅、不粘锅

菜谱标签：私房菜

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