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竹笋豆皮炒腊肉

收录时间：2024-04-25 04:12:59 热度：4932℃

竹笋豆皮炒腊肉的做法

1张图片

“ 五一去石泉转了转，去外地喜欢留出时间逛市场，看看当地的一些特产，带了些豆皮和竹笋回来，用简单的方法、简单的调味做出简单的美味 ”

食材明细

主料

竹笋适量
豆皮适量
腊肉适量

辅料

干辣椒 适量
生抽适量
盐少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

竹笋豆皮炒腊肉的做法步骤

1
将竹笋用清水漂洗几遍，买时商贩都是浸泡在桶里
2
切片
3
自己凉的干辣椒用清水泡洗
4
豆皮切条状
5
腊肉少许
6
热锅冷油放入腊肉和辣椒炒片刻
7
倒入竹笋和豆皮翻炒，期间淋少许水焖片刻，淋少许生抽，出锅放点点盐

本次制作《竹笋豆皮炒腊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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