菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清炒南瓜芦笋

清炒南瓜芦笋

Meggy跳舞的苹果

收录时间：2022-10-21 22:10:59 热度：7379℃

清炒南瓜芦笋的做法

5张图片

“ 芦笋和南瓜的结合，不但在颜色搭配上产生了碰撞，在营养上也更加丰富了。清炒二者，各有其味，是一道简单好吃的快手菜。 ”

食材明细

主料

芦笋一把
南瓜一块

辅料

植物油 20克
盐 1克

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

清炒南瓜芦笋的做法步骤

1
芦笋一把，清洗干净，去除掉根部老的部位
2
南瓜一块，去除表皮和瓤籽，清洗干净，沥干水
3
芦笋切成寸段
4
南瓜也切成寸段
5
芦笋焯水一分钟，变色即捞出
6
过凉水，保持芦笋的清脆感
7
热锅凉油，先入南瓜条煸炒至8分熟
8
下入芦笋，加适量盐，翻炒均匀，出锅
9
芦笋的清脆，南瓜的清香，素炒也美味

制作小窍门

芦笋焯水后过凉水可保持其清脆的口感和碧绿的样子；南瓜不要炒得太烂，8成熟感觉很不错，既能保持外形，又有香甜的口感。

本次制作《清炒南瓜芦笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜常见菜式产妇朋友聚餐春季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

开胃菜祛湿豆浆米蛋糕卷青少年情人节年夜饭私房菜技巧类五谷杂粮补气烤箱菜法国菜中式菜系慕斯养胃婴儿