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经典甜品--芒果西米露
经典甜品--芒果西米露
xianglanshijiabaking
收录时间:2021-11-20 20:10:58 热度:3466℃
1张图片
食材明细
主料
西米
100g
炼乳
50g
辅料
牛奶
250g
芒果
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
经典甜品--芒果西米露的做法步骤
1
沸水下锅,水多些,不停搅拌,避免糊锅和粘连
2
煮15分钟,直到西米晶莹剔透,让西米在锅里焖5分钟
3
出锅滤水,同时用冰水淋一遍,避免西米结块
4
加入250克的牛奶
5
再加入50克炼乳
6
搅拌均匀后装杯冷藏约1小时,配上芒果即可
本次制作《经典甜品--芒果西米露》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
甜品
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