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酸萝卜炒爽肚
酸萝卜炒爽肚
湘粤情
收录时间:2021-11-17 19:52:40 热度:8152℃
2张图片
食材明细
主料
猪肚
适量
辅料
泡椒
适量
香芹
适量
酸萝卜
适量
鸡粉
适量
配料
蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
辣椒粉
适量
料酒
适量
糖
适量
葱
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酸萝卜炒爽肚的做法步骤
1
酸萝卜切片、香芹切段、泡椒切片备用。
2
猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。
3
姜蒜切片、葱切段。
4
锅里放油,油热将猪肚滑出备用。
5
锅里放油、爆香姜蒜、放萝卜及泡椒等倒入翻炒出味。
6
倒入猪肚翻炒。
7
倒入少许的清水略煮,让猪肚入味,调入盐,糖,生抽,老抽少许,辣 椒粉,葱段、鸡粉炒匀即可上碟。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
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