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收录时间:2021-11-20 20:07:33      热度:5865℃
翡翠肉丁的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

翡翠肉丁的做法步骤

  • 翡翠肉丁的做法步骤:1
    1
    材料;
  • 翡翠肉丁的做法步骤:2
    2
    瘦肉切丁,加油、盐拌匀;
  • 翡翠肉丁的做法步骤:3
    3
    白果洗净,我把大颗的切了一下;葱切末;
  • 翡翠肉丁的做法步骤:4
    4
    豌豆焯熟;
  • 翡翠肉丁的做法步骤:5
    5
    锅中稍加多点,倒入肉丁滑熟后盛出;
  • 翡翠肉丁的做法步骤:6
    6
    再加少许油,放入葱末爆香;
  • 翡翠肉丁的做法步骤:7
    7
    倒入豌豆和白果炒一会儿;
  • 翡翠肉丁的做法步骤:8
    8
    加入瘦肉炒匀,加盐和酱油调味就可以了。

制作小窍门

我用的是真空包装白果,不是生的那种哦。
本次制作《翡翠肉丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  

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