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鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥

收录时间：2024-05-19 14:26:39 热度：5912℃

鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法

8张图片

食材明细

主料

鸡肉半只
姬松茸 适量
鲍鱼适量
虾适量
大米适量

辅料

盐适量
香菜适量
酱油适量
姜丝适量

美食特点

原味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法步骤

1
鸡肉清洗干净。
2
焯水洗去浮末。
3
砂锅煮开水，倒入鸡肉。
4
一同加入洗净的鲍鱼壳，煮开后转小火煲半小时。
5
姬松茸洗净切片。
6
把小鲍鱼刷洗干净切花刀。
7
鲜虾开背去虾汤。洗净。
8
捞出煲过的鲍鱼壳和鸡肉。剩汤。
9
把大米洗干净后放入鸡汤里，全程用明火煮至米浆浓郁。
10
切好的姬松茸用少许油煎出香味备着。
11
切适量的姜丝放入。
12
放入鲍鱼。煮开煲十分钟。
13
放入鲜虾。再次煮开。
14
加入煎好的姬松茸。
15
按口味调入盐、酱油。
16
最后放入香菜即可。

本次制作《鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：主食粥家常菜儿童老人秋季食谱快餐晚餐

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