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摊面浆子

饭饭饭人

收录时间：2021-11-20 20:06:22 热度：4136℃

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“ 记得我小的时候，妈妈爱给我做摊面浆子，咸肉虽然有点肥，可是经过了面糊的包裹，一起入口反而特别香，有点三明治的感觉。这是我童年的味道 ”

食材明细

主料

面粉 250克
咸肉 100克

辅料

盐 5克

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

摊面浆子的做法步骤

1
热锅，用咸肉在锅底擦出油，就用这动物油来煎饼，更香，油热，用小勺舀入适量面糊，然后放一片咸肉在上面，稍压一下
2
热锅，用咸肉在锅底擦出油，就用这动物油来煎饼，更香，油热，用小勺舀入适量面糊，然后放一片咸肉在上面，稍压一下
3
热锅，用咸肉在锅底擦出油，就用这动物油来煎饼，更香，油热，用小勺舀入适量面糊，然后放一片咸肉在上面，稍压一下
4
热锅，用咸肉在锅底擦出油，就用这动物油来煎饼，更香，油热，用小勺舀入适量面糊，然后放一片咸肉在上面，稍压一下
5
热锅，用咸肉在锅底擦出油，就用这动物油来煎饼，更香，油热，用小勺舀入适量面糊，然后放一片咸肉在上面，稍压一下
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热锅，用咸肉在锅底擦出油，就用这动物油来煎饼，更香，油热，用小勺舀入适量面糊，然后放一片咸肉在上面，稍压一下
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热锅，用咸肉在锅底擦出油，就用这动物油来煎饼，更香，油热，用小勺舀入适量面糊，然后放一片咸肉在上面，稍压一下
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热锅，用咸肉在锅底擦出油，就用这动物油来煎饼，更香，油热，用小勺舀入适量面糊，然后放一片咸肉在上面，稍压一下
9
热锅，用咸肉在锅底擦出油，就用这动物油来煎饼，更香，油热，用小勺舀入适量面糊，然后放一片咸肉在上面，稍压一下
10
一面煎好再翻个个，煎至微微焦黄就可以了
11
一个个照上面的方法煎好就可以了，虽然有咸肉，可是一点都不腻，还很香呢，整个一个密封三明治

制作小窍门

煎的时候一定要用中小火

本次制作《摊面浆子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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摊面浆子

食材明细

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