菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【酸辣粉】就是夏天也喜欢这酸辣的味道

【酸辣粉】就是夏天也喜欢这酸辣的味道

收录时间：2022-11-15 02:56:45 热度：9846℃

【酸辣粉】就是夏天也喜欢这酸辣的味道的做法

1张图片

“ 非常唉吃的一道菜，自己做的比外面好吃多了，都是精心选料哦 ”

食材明细

主料

辅料

酸菜 50g
葱碎适量
生抽适量
红油适量
鸡精适量
花椒粉 适量
陈醋适量
大蒜适量
盐适量

美食特点

酸辣口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

【酸辣粉】就是夏天也喜欢这酸辣的味道的做法步骤

1
制作的材料，红薯粉条、酸菜、花生米，配料就是上面写的喽
2
粉条用清水泡至30分钟
3
锅中注入少量的油，下入花生米炒香
4
大蒜洗净去皮，拍成蒜茸备用
5
拍成花生碎
6
取一碗，加入葱碎蒜茸花生碎生抽，陈醋，胡椒粉红油盐勾兑成酸辣汁
7
另起锅，注入油下入辣酱炒出红油后倒入酸菜粒煸炒均匀
8
倒入酸菜粒煸炒均匀
9
倒入清水烧开
10
下入泡软的粉条，煮至透明。
11
加入油菜关火
12
将酸辣碗汁中加入煮粉的汤汁，冲调均匀。再将粉和油菜捞入酸辣碗汁中，加入鸡精调味即可

制作小窍门

很简单的制作，粉条用凉白开泡就行

本次制作《【酸辣粉】就是夏天也喜欢这酸辣的味道》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：小吃热菜常见菜式老人川菜午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食

推荐菜谱

开胃菜养心家常菜馄饨祛湿防辐射英国菜名菜山东小吃哺乳期补气藏菜重庆小吃补虚养身年夜饭通乳元宵节养血