菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡公煲干锅做法

鸡公煲干锅做法

专做鸡公煲

收录时间：2024-02-16 17:03:46 热度：6725℃

鸡公煲干锅做法的做法

2张图片

“ 鸡公煲干锅，味道浓香，香料味浓郁，吃起来嫩爽可口，绝对是下饭之佳品。 ”

食材明细

主料

红99火锅底料 20克
酱油 15克
芹菜 50克

辅料

腌制好鸡肉 350克
洋葱 80克
冰糖 2块

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡公煲干锅做法的做法步骤

1
要准备的食材图片
2
2、把砂锅放到火上，等砂锅内干后，放入适量色拉油。
3
3、放入一小块红九九，并炒散
4
4、加入洋葱、芹菜铺底。
5
5、加入腌制好的鸡肉炒制，适量酱油，冰糖。
6
6、盖上盖子焖一会，约3分钟左右。
7
7、打开盖，翻炒一下。再加入适量的洋葱，芹菜。
8
8、焖四分钟后，放上香菜即可出锅。

制作小窍门

1、做鸡公煲时，一定要油温上来后，才放火锅底料。

　　　　　2、做干锅时，一定要多搅拌几次，以免糊锅。

　　　　　3、做汤锅时，汤的比例一定要掌握好。

　　　　　4、开鸡公煲店，一定要多认真学习，把煲做熟练才能开店。

本次制作《鸡公煲干锅做法》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

美白江西小吃醒酒饺子糕点芒种白露新疆菜面食养生菜护肝明目陕西小吃润肠通便解酒纸杯蛋糕寿司清肺止咳上海菜