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在公共微信号上面，看大的一个磅蛋糕方子，很喜欢就学着做了。第一次做大理石花纹的东西，拌面团的时候，不是很懂技巧，所以出来的花纹不好看，，下次改进。 ”
食材明细
美食特点
抹茶大理石磅蛋糕的做法步骤
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鸡蛋回温后，逐个加入黄油奶酪糊中，每加入一个搅打均匀后，再加入下一个继续搅打。
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取一半的黄油奶酪糊和，将上面的抹茶面粉筛入其中，用刮刀搅拌均匀。
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两种颜色的面团糊混合，稍微搅拌几下，不好过度搅拌，以免完全融合
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将面糊，倒入模具，不粘的模具可以不垫油纸。170度，上下火，中层烤60分钟。需要预热7分钟。
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烤完，脱模冷却，将蛋糕包好保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜后食用。
本次制作《抹茶大理石磅蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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