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【炸酱面：我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面

收录时间：2021-11-17 19:52:21 热度：4004℃

【炸酱面：我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面的做法

6张图片

“ 继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。 ”

食材明细

主料

银鳕鱼 适量
意大利面 适量
欣和豆瓣酱 适量
酱油适量
大葱适量
香草适量
洋葱适量
青豆适量
黑椒粉 适量
玉米粒 适量
胡萝卜 适量
橄榄油 适量
牛油适量
带皮肥肉 适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

【炸酱面：我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤

1
将银鳕鱼切片待用。
2
将带皮肥肉、洋葱切好，青豆、胡萝卜、玉米粒准备好。
3
将鳕鱼两面用黑椒粉、香草腌制一会儿。
4
将意大利面条如果煮十分钟，水里加点盐。
5
煮熟后捞起来装盘。
6
热锅，加入一勺橄榄油，加一块黄油煮融，然后将鳕鱼入锅煎。
7
煎至两面金黄。
8
盛出备用。
9
起锅后，加入肥猪肉、洋葱、青豆、玉米粒爆香。
10
然后加入豆瓣酱。
11
加油、糖煮至粘稠成酱。
12
将鱼、撕碎的生菜、大葱放置于面上面。
13
淋上煮好的酱就行了。

菜谱标签：夏季食谱

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