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三合面鸡蛋饼
三合面鸡蛋饼
绿野薄荷
收录时间:2021-11-20 20:02:31 热度:3229℃
2张图片
食材明细
主料
鸡蛋
适量
面粉
适量
玉米粉
适量
黄豆面
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
黑芝麻
适量
美食特点
葱香
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
三合面鸡蛋饼的做法步骤
1
主要原料。
2
鸡蛋磕在盆里备用。
3
三合面(白面+玉米面+黄豆面)加盐,加适量水调匀(不能太稀)。
4
倒入磕好的鸡蛋。
5
大葱切成葱花。
6
将葱花放入鸡蛋面糊盆里。
7
调匀鸡蛋面糊,没有面疙瘩为宜。
8
将一勺鸡蛋面糊倒入电饼铛摊匀,摊熟,撒上黑芝麻。
9
翻面再煎熟即可。
10
三合面鸡蛋饼。
本次制作《三合面鸡蛋饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
老人
早餐
饼
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