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收录时间:2022-08-26 08:46:07      热度:9970℃
爆炒花蛤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

爆炒花蛤的做法步骤

  • 爆炒花蛤的做法步骤:1
    1
    花蛤吐沙洗净。
  • 爆炒花蛤的做法步骤:2
    2
    姜片切丝,酸切末,小葱切末。
  • 爆炒花蛤的做法步骤:3
    3
    油锅烧热冒青烟,倒油放入姜丝和干辣椒。炒香(喜欢辣一点的可以把干辣椒切段)
  • 爆炒花蛤的做法步骤:4
    4
    倒入花蛤翻炒,放入半勺白糖,花蛤微张口放入蒜末,倒料酒,几滴醋,倒入蚝油翻炒。
  • 爆炒花蛤的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀。
  • 爆炒花蛤的做法步骤:6
    6
    花蛤都张口后倒入葱末,加鸡精翻匀就可以出锅了,
本次制作《爆炒花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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