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“手镯”双色饼干
“手镯”双色饼干
吾爱烘焙
收录时间:2021-11-20 19:59:37 热度:931℃
1张图片
“
饼干的造型丰富多彩化,可以捏成各种各样的的形状,非常有趣,可尽情发挥自己的创意,让生活因为你的创意更精彩
”
食材明细
主料
低筋面粉
1白砂糖80g
白砂糖
25g
糖粉
50g
黄油
100g
鸡蛋
1个
辅料
低筋面粉
180g
鸡蛋
1个
白砂糖
25g
糖粉
25g
黄油
100g
可可粉
15g
美食特点
其他
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
“手镯”双色饼干的做法步骤
1
准备好材料
2
先制作原味部分,将黄油室温软化,加入白糖、糖粉用打蛋器搅拌至完全融化
3
再加入鸡蛋进去继续搅拌
4
加入过筛的低筋面粉,低速搅拌均匀,不要出面筋,将面团整成面团状
5
再来制作巧克力部分,做法同步骤二一样
6
低筋面粉与可可粉混合过筛,加入黄油中搅拌均匀,不要出揉面筋,将面团整成面团
7
这个分别弄好的两个面团
8
取一小块原味面团和巧克力面团,分别搓成长条(15克)
9
将两根面条拧在一起,然后把两端连起来,捏合成圆圈形状
10
放入预热好的烤箱烘烤,上下火150度,烤25分钟
11
烤至金黄即可
12
还有另一个形状的做法,就是两种面团叠一起冷藏,再切片
本次制作《“手镯”双色饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
快餐
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