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白萝卜炖豆腐小砂锅

收录时间：2022-02-22 15:23:15 热度：7718℃

白萝卜炖豆腐小砂锅的做法

1张图片

“ 冰箱有点过年的小烧肉和丸子，搁了点萝卜等弄个砂锅对付这阴雨天还是不错的。 ”

食材明细

主料

小烧肉 80G
肉丸 120G
白萝卜 330G

辅料

盐适量
葱适量
姜适量
辣椒适量
大料适量
花椒粉 适量
牛肉粉 适量
豆腐 150G
香菇适量
粉丝 30G
油菜 100G

美食特点

原味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

白萝卜炖豆腐小砂锅的做法步骤

1
准备所有食材
2
把小烧肉、丸子、白萝卜、豆腐切块；油菜切开。
3
砂锅水热放葱、姜、辣椒、大料、花椒粉、牛肉粉等调料。
4
放小烧肉和丸子。
5
等水开后放豆腐（放了几个香菇），放盐盖住盖子慢慢炖熟。
6
最后放入粉丝煮熟。
7
起锅前放入油菜，断生即可。放香油、胡椒粉。
8
可以开吃了。

制作小窍门

丸子切也可，不切也行。

本次制作《白萝卜炖豆腐小砂锅》所使用的厨具：瓦煲

菜谱标签：素菜家常菜产妇朋友聚餐冬季食谱午餐

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