“ 酸菜鱼的另类吃法，算是我的私家吃法。不知道别的地方有没有这种吃法，这是我一次突发的灵感，做出的菜肴。味道非常的好，得到家人的一致好评。也就成为了我的一道私房菜，很受欢迎。虽然卖相不是很好，可味道绝对一级棒。 ”

主料

• 青条鱼 三条
• 鱼酸菜 一袋

辅料

• 葱姜蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 泡姜 适量

配料

• 老抽 适量
• 冰糖 适量
• 鸡精 适量
• 米酒酿 4勺