想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
爆炒花甲
爆炒花甲
飞飞龙
收录时间:2023-01-10 08:21:00 热度:8036℃
1张图片
食材明细
主料
花甲
500克
干红辣椒
15个
葱
1克
姜
2克
蒜
2克
紫苏
2克
辅料
料酒
2ml
生蚝
2ml
生抽
2ml
辣椒酱
2ml
美食特点
微辣
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
爆炒花甲的做法步骤
1
洗花甲:水中加盐、油侵泡一小时后多次用水冲洗。
2
爆炒配料1(姜、干辣椒、葱白):植物油烧热后,最先放入该部分配料爆炒,直到闻到香味。
3
爆炒花甲➕配料2(紫苏)
4
爆炒花甲过程中根据口味放入料酒、生抽、豆瓣酱(或者辣椒酱)、蚝油。
5
待花甲全部开口,切汁收的差不多了,即可起锅。
本次制作《爆炒花甲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
海鲜
常见菜式
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
推荐菜谱
补锌
小吃
西式宴请
小菜
秋冬进补
烘焙
青团
元宵节
纸杯蛋糕
元宵
祛湿
私房菜
本帮菜
糖水
蛋糕
清热祛火
增进食欲
江浙小吃