“ 溜肉段是一道汉族传统名菜，属于东北菜，主要食材是猪肉和淀粉，主要烹饪工艺是炒。成品外酥里嫩、味香可口，百姓饭桌上的家常菜 ”

主料

• 猪里脊肉 300克
• 青椒 1个

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 味素 适量
• 淀粉 适量