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煎带鱼
煎带鱼
海边一粒沙
收录时间:2021-11-20 19:56:26 热度:9659℃
1张图片
“
带鱼,又叫刀鱼,我们这里都是直接下油锅煎的,原汁原味。
”
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
盐
适量
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
煎带鱼的做法步骤
1
刀鱼洗净切段,把它的内脏和那层黑膜撕干净,以免发腥,它的鳞不用去掉。
2
烧热油锅
3
摆入刀鱼段,别急着翻面。
4
煎黄后翻过来煎另一面
5
两面都煎黄就可以了。
本次制作《煎带鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
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