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收录时间:2024-05-22 17:58:15      热度:5040℃
牛肉松的做法

  6张图片

新鲜的牛里脊,简单的几步,几道常用的调味料,交给面包机,就能由新鲜的肉块变身入口即化的鲜美肉松了。老人、儿童食用,方便有营养

食材明细

主料
辅料

美食特点

牛肉松的做法步骤

  • 牛肉松的做法步骤:1
    1
    新鲜牛里脊洗净,切成小块
  • 牛肉松的做法步骤:2
    2
    入凉水锅中煮熟
  • 牛肉松的做法步骤:3
    3
    捞出后,晾到温热时,更刀拍扁
  • 牛肉松的做法步骤:4
    4
    手撕成细丝
  • 牛肉松的做法步骤:5
    5
    入面包桶内
  • 牛肉松的做法步骤:6
    6
    选择“肉松”程序,系统默认时间为1小时。十分钟后,肉丝就有了肉松的雏形了
  • 牛肉松的做法步骤:7
    7
    生抽、蚝油、白糖、盐同入一碗,用筷子搅拌,加速糖和盐的溶化
  • 牛肉松的做法步骤:8
    8
    时间过半时,可将调味汁倒入肉松中
  • 牛肉松的做法步骤:9
    9
    离程序结束还差10分钟时,可投入一把白芝麻,就静等牛肉松出炉吧
  • 牛肉松的做法步骤:10
    10
    很细腻的肉松,有入口即化之感

制作小窍门

1. 请根据自己家的面包机选择相应的程序和时间;2. 调料可以根据自己的口味进行调整,我的肉松调料不多,有微微的咸味,更适合老人和儿童食用。
本次制作《牛肉松》所使用的厨具:面包机、煮锅
菜谱标签: 家常菜   下饭菜   常见菜式   自制食材   婴儿   早餐   零食   春季食谱   儿童节  

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