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作为常见蛋糕,麦芬不管是配方还是手法上,都是很朴实的,但当她走出烤箱那一刻,你又会被惊艳到,因为她色香味俱全。控控们试试看吧~~ ”
食材明细
美食特点
值得期待---蔓越莓麦芬的做法步骤
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1
黄油中加入糖粉,用打蛋器低速打发(颜色变略白即可)。
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4
加入过筛低粉、奶粉、盐和泡打粉。用按压法将面湖拌匀。
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制作小窍门
1、蛋液分三次加入,并且每次加入后要拌匀,然后再加下一次,这时候可以用打蛋器低档搅拌。
2、黄油如果在冰箱中刚刚取出,建议先自然解冻,等用的时候可以先用温水隔水将其化开,这样更好打发。高高的微信号:gaogaoxiaochu
本次制作《值得期待---蔓越莓麦芬》所使用的厨具:电烤箱