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在美食俱乐部闲逛经常可以看到这样子的鸡蛋布丁,我就坐不住了,一定要自己动手试试,外面15块4个吧,自己做成本很低,一个鸡蛋加半包牛奶就可以做四、五个了,两块多钱吧!至于多出来的鸡蛋就用来烧菜了! ”
食材明细
美食特点
鸡蛋壳布丁的做法步骤
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1
取一个鸡蛋先用筷子或小剪刀捣一个小洞,把里面鸡蛋液倒出
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3
都剪好用清水冲洗下里面,再擦干外面,用锡纸包起来底部整平让鸡蛋能立起来
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包了锡纸的蛋壳放深点的烤盘或模具里,倒入布丁汁八九分满
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放入烤箱,上下火180度烤35分钟左右(时间仅供参考)至晃动模具,鸡蛋里的布丁不会大幅度晃动即可
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本次制作《鸡蛋壳布丁》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱