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这款沙拉算是自创吧，早餐配面包吃。蒸土豆的同时，煎鲷鱼片，不会耽误一早就要下楼发动汽车的家中司机，呵呵。 ”
食材明细
美食特点
青芥鲷鱼土豆沙拉的做法步骤
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1
土豆剖开蒸约20多分钟，青豆焯水，也可一起蒸；胡萝卜切小丁
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3
胡萝卜用少油稍煸盛出，再加油煎鲷鱼片（这是以前做的另一款菜的照片，实际的油量比这个少很多）
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6
约两个花生粒量的青芥膏用料酒化开，与沙拉酱拌在一起，加少许盐，倒入酸奶，约八联杯那种一杯的三分之一，搅拌均匀
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制作小窍门
1、鲷鱼片头天晚上拿出来，室温解冻，这种鱼一般稍大的超市都有卖的，无刺，做起来很方便；
2、青芥的味儿还是挺明显的，不过还在温和的可接受的范围内，酸奶似乎有缓解的效果。
本次制作《青芥鲷鱼土豆沙拉》所使用的厨具：蒸锅、炒锅
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