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香酥美味油条
香酥美味油条
MissAlan
收录时间:2024-02-21 10:38:57 热度:1911℃
1张图片
“
清新的早晨,配上美味的早餐,
好幸福啊!
”
食材明细
主料
面粉
500克
辅料
盐
4克
泡打粉
11克
牛奶
11克
黄油
50克
鸡蛋
1个
水
275ml
美食特点
原味
口味
炸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
香酥美味油条的做法步骤
1
7、油温200度炸制。面团浮起后,用筷子反复拨弄油条,使其快速膨胀浮起。8、炸至金黄色时捞出控油。测试油温:油锅底部冒小泡泡,但不能冒烟。此时丢一块小面团到锅里立即浮起,说明油温刚好,可以炸了.
2
7、油温200度炸制。面团浮起后,用筷子反复拨弄油条,使其快速膨胀浮起。8、炸至金黄色时捞出控油。测试油温:油锅底部冒小泡泡,但不能冒烟。此时丢一块小面团到锅里立即浮起,说明油温刚好,可以炸了.
3
7、油温200度炸制。面团浮起后,用筷子反复拨弄油条,使其快速膨胀浮起。8、炸至金黄色时捞出控油。测试油温:油锅底部冒小泡泡,但不能冒烟。此时丢一块小面团到锅里立即浮起,说明油温刚好,可以炸了.
本次制作《香酥美味油条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
小吃
面食
家常菜
中式宴请
老人
早餐
快餐
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