菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 回锅肉

回锅肉

收录时间：2021-11-17 19:51:07 热度：9108℃

回锅肉的做法

1张图片

“ 都说回锅肉是7肥3瘦的，我这相反，3肥7瘦，味道一样不差。 ”

食材明细

主料

熟猪肉 适量
洋葱适量
胡萝卜 适量
干红辣椒 适量

辅料

十三香 适量
生抽适量
料酒适量
盐适量
醋适量
鸡精适量

美食特点

五香口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

回锅肉的做法步骤

1
洋葱切菱形片，胡萝卜切片，干红辣椒掰成小段。(喜欢辣的就多放些辣椒或者杭椒)
2
熟猪肉不用解冻，直接切成薄片。
3
炒锅放油，倒入干红辣椒炒香。（我家不吃辣，辣椒放的比较少。）
4
分别放入13香，生抽，料酒，醋。（可放一些郫县豆瓣酱提味儿。）
5
炒香后倒入熟猪肉翻炒一分钟左右。（熟猪肉是刚从冰箱取出来的，炒的时间长一些）
6
.倒入剩下的材料，洋葱和胡萝卜，大火继续翻炒，出锅前撒一些盐和鸡精即可。

菜谱标签：热菜老人川菜朋友聚餐秋季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

冬至止血调理婴儿坐月子饺子处暑疏肝理气陕西小吃烧烤清肠派塔陕西菜饼干高颜值消暑解渴晚餐重庆菜丰胸