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新入手的维仕美破壁机有着多样化的功能。让它发挥到自己想要的美食制作的一些辅助功能。没事的时候别闲着,折腾着做东北的粘豆包红豆沙馅料的。豆沙太细腻的口感不好。于是就用破壁机制作到红豆还有些颗粒的时候。结果口感特别的好。得到家人们的喜欢 ”
食材明细
美食特点
粘豆包的做法步骤
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4
通上破壁机的电源 设置到五谷 一定要盖好料理杯的盖子 在机器工作的时候 不要用手去摸 注意安全
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5
从低速开始 到高速运转 如果速度高 那时间相应的要少 食物更细腻些 我不需要细腻的豆沙
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制作小窍门
包好的豆包,滚圆不是单单的为了美观,而是为让面皮均匀。
本次制作《粘豆包》所使用的厨具:食物调理机、蒸锅