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蛋黄饼干

小堂堂妈妈

收录时间：2024-05-27 08:51:23 热度：1714℃

蛋黄饼干的做法

3张图片

“ 奶油霜剩下的蛋黄用来做成小饼干十个不错的选择呢 ”

食材明细

主料

低粉 180g
蛋黄 5个

辅料

黄油 80g
细砂糖 60g

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蛋黄饼干的做法步骤

1
黄油加入砂糖打发
2
分次加入蛋黄液，每次都要时蛋黄液与黄油完全融合
3
加入低粉
4
搅拌成饼干糊
5
用裱花嘴挤成曲奇的样子
6
烤箱180度，中层25分钟

制作小窍门

烤制的最后几分钟要看着，不要烤糊了

本次制作《蛋黄饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童饼干下午茶

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