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收录时间:2023-07-17 18:25:41      热度:2944℃
弦妈妈手擀炸酱面的做法

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放假前,经济危机了,就天天和鱼儿吃食堂的擀面,很不好吃。于是就想着等放寒假了,回来自己做着吃。好吧,我已经做了,而且全家人都喜欢吃。在此共享吧!

食材明细

主料
辅料
  • 葱末 30克
配料
  • 六月香豆瓣酱 200克

美食特点

弦妈妈手擀炸酱面的做法步骤

  • 弦妈妈手擀炸酱面的做法步骤:2
    1
    炸酱用的食材。
  • 弦妈妈手擀炸酱面的做法步骤:2
    2
    豆干和腊肉分别切丁备用。
  • 弦妈妈手擀炸酱面的做法步骤:2
    3
    姜末葱末鸡蛋入酱。
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    4
    油热后先放入豆丁腊肉丁翻炒。
  • 弦妈妈手擀炸酱面的做法步骤:2
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    出锅前一分放入调好的酱,翻炒下就可出锅了。
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    面粉两碗。
  • 弦妈妈手擀炸酱面的做法步骤:2
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    和好了让它“醒醒”。
  • 弦妈妈手擀炸酱面的做法步骤:2
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    擀好了叠起切细条。
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    就像这样。
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    煮熟的面上面加上菠菜.萝卜丝.黄瓜丝.事先炒好的酱。
  • 弦妈妈手擀炸酱面的做法步骤:2
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    拌一下,香喷喷的弦妈妈手擀面就可以吃了。

制作小窍门

1.酱可以多炒一点放冰箱里面。
2.和面的时候可以加个蛋面条会更劲道。
3.赶紧动手做吧。
菜谱标签: 面条   老人   北京菜   夏季食谱   午餐   工作餐  

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