手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 西红柿荷包蛋手擀面汤
收录时间:2022-12-17 03:18:47      热度:2892℃
西红柿荷包蛋手擀面汤的做法

  1张图片

老公昨天喝完酒,胃不太舒服,偏偏又不喜欢喝粥,于是就做了这个面汤,酸酸的很开胃,面条煮的比较软,也很好消化,他喝完说舒服多了。
我不喜欢用鸡精味精之类的调味,只喜欢最简单的调料,这样才不会掩盖实物本身的味道。

食材明细

主料
辅料

美食特点

西红柿荷包蛋手擀面汤的做法步骤

  • 西红柿荷包蛋手擀面汤的做法步骤:1
    1
    我做的三人份,手擀面是买现成的,大概是3两。香菜有点蔫了,郁闷。
  • 西红柿荷包蛋手擀面汤的做法步骤:2
    2
    西红柿用筷子从蒂的位置插入,放在火上烤一下,表皮很快会裂开,非常好剥皮。
  • 西红柿荷包蛋手擀面汤的做法步骤:3
    3
    就这样。
  • 西红柿荷包蛋手擀面汤的做法步骤:4
    4
    切好葱花和西红柿。
  • 西红柿荷包蛋手擀面汤的做法步骤:5
    5
    锅里放一大匙油爆香葱花。
  • 西红柿荷包蛋手擀面汤的做法步骤:6
    6
    放西红柿丁翻炒至软烂大量出汤。
  • 西红柿荷包蛋手擀面汤的做法步骤:7
    7
    放三碗水熬煮一会儿。
  • 西红柿荷包蛋手擀面汤的做法步骤:8
    8
    放入手擀面,水开后放盐调味。
  • 西红柿荷包蛋手擀面汤的做法步骤:9
    9
    打入荷包蛋,尽量把鸡蛋打在面条上,不然容易粘锅底。改中火盖上盖子焖一两分钟。然后用勺子沿锅边推着面条带着鸡蛋转动,直接搅拌会让鸡蛋碎掉。
  • 西红柿荷包蛋手擀面汤的做法步骤:10
    10
    三分钟左右即可出锅,盛到碗里淋几滴香油,撒少许香菜就可以吃啦!
本次制作《西红柿荷包蛋手擀面汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   面条   家常菜   产妇   快餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条