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干煸花菜
干煸花菜
一点星光
收录时间:2024-05-22 04:17:45 热度:2036℃
1张图片
“
女儿不爱吃北方那种瓷实的花菜,今天买到了南方的散花菜,果然口感更鲜嫩脆甜,味道不错。
”
食材明细
主料
花菜
1棵
香菇
10个
蒜蓉
2勺
辅料
醋
1勺
蚝油
1勺
盐
2克
郫县豆瓣
2勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干煸花菜的做法步骤
1
准备好食材。将花菜掰成朵,蒜切成末待用。
2
炒锅倒入油,稍多一些。先放入豆瓣酱炒香。
3
放入蒜末炒香。
4
倒入花菜和香菇,加入一勺醋,翻炒均匀。
5
关中小火,不断翻炒至食材熟透,关火后,放入盐,翻拌均匀。
6
盛出装盘即可食用。
本次制作《干煸花菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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