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收录时间:2022-12-09 16:27:04      热度:7228℃
草莓慕斯蛋糕的做法

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要过生日了,参考人家的方子,稍作改动,提前做个慕斯蛋糕。第一次弄,不太好,见笑了。

食材明细

主料
辅料

美食特点

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤:1
    1
    我用的是消化饼干,擀面杖碾碎。有料理机的话更方便。消化饼干
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤:2
    2
    黄油微波炉化成液体状
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤:3
    3
    黄油和饼干碎拌匀
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤:4
    4
    放入磨具,压实
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤:5
    5
    打发奶油
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤:6
    6
    打到纹路出来,不消退就可以。我的感觉有点打过了>_<
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤:7
    7
    草莓放容器里,放一半打好的奶油
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤:8
    8
    吉利丁粉加牛奶,煤气灶开火加热化开。加一半到调好的草莓奶油酱里,拌匀。
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤:9
    9
    倒入冻好的模具里。
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤:10
    10
    加草莓。再把剩下的一半吉利丁和一半奶油混合,倒入模具。
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤:11
    11
    做个草莓装饰。果冻粉化开,晾凉一些倒入模具做个镜面。放冰箱,几个小时后可脱模。
本次制作《草莓慕斯蛋糕》所使用的厨具:模具锅
菜谱标签: 糕点   甜品  

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