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收录时间:2024-05-18 18:29:24      热度:2496℃
绿豆年糕的做法

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煮了一锅蜜绿豆,家里只剩糯米粉了,就来做个。工具什么的都没有能做出来真的感觉棒棒嗒。

食材明细

主料
  • 糯米粉 310克
  • 200克
  • 250克
  • 1匙
  • 蜜绿豆 200克

美食特点

绿豆年糕的做法步骤

  • 绿豆年糕的做法步骤:1
    1
    事先制作好的蜜绿豆
  • 绿豆年糕的做法步骤:2
    2
    称量好材料
  • 绿豆年糕的做法步骤:3
    3
    先将除蜜绿豆的材料放入盆中拌匀,后放入蜜绿豆拌匀
  • 绿豆年糕的做法步骤:4
    4
    没有用来蒸的容器,自己用油纸弄了个凑合着用,当然还是要东西固定的
  • 绿豆年糕的做法步骤:5
    5
    加个香香的叶子也不知道叫什么,福州地区蒸年糕都爱放这个(没有就不放也可以的)
  • 绿豆年糕的做法步骤:6
    6
    放进蒸锅,旁边拿两个纱布固定,最好还是要有个容器
  • 绿豆年糕的做法步骤:7
    7
    蒸25-30分钟左右
  • 绿豆年糕的做法步骤:8
    8
    放凉后比较容易切。
本次制作《绿豆年糕》所使用的厨具:蒸锅
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