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腊肠蒸雷笋
腊肠蒸雷笋
花鱼儿
收录时间:2024-03-25 17:07:49 热度:9686℃
3张图片
食材明细
主料
雷笋
290克
腊肠
120克
辅料
生抽
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
腊肠蒸雷笋的做法步骤
1
食材:雷笋、腊肠(已切成片)
2
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3
放在案板上切成片,待用。
4
将切好的雷笋下入清水锅中焯开7——8分钟后捞出。
5
放入盘中。
6
接着,加适量的盐。
7
加适量的生抽。
8
调味拌匀。
9
然后,合入切好的腊肠。
10
最后,放入蒸锅中。
11
盖上盖蒸至10分钟,即成。
12
开盖取出。
本次制作《腊肠蒸雷笋》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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荤菜
孕妇
冬季食谱
宴客菜
晚餐
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